Las madres que no cuidan su alimentación durante el embarazo aumentan en sus hijos el riesgo de obesidad

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Las madres que durante el embarazo y lactancia se alimentan con comida poco adecuada podrían estar poniendo a sus hijos en riesgo de que coman en exceso y desarrollen obesidad, según un estudio del "Royal Veterinary College" en Londres (Reino Unido) realizado en ratas y que se publica en la revista British Journal of Nutrition

Los investigadores descubrieron a través de un estudio en ratas que aquellos animales alimentados con una dieta de productos procesados como rosquillas, bollos, galletas, patatas fritas de bolsa y dulces durante el embarazo y la lactancia tenían crías que comían en exceso y preferían este tipo de comida, rica en grasas, azúcar y sal cuando se las comparaba con crías de ratas a las que se alimentaba con una dieta normal. Los autores del trabajo creen que los resultados podrían tener implicaciones en los humanos.

Según Stéphanie Bayol, autora principal de la investigación, el estudio ha mostrado que comer grandes cantidades de este tipo de comida durante el embarazo y lactancia podría alterar el control normal del apetito y promover un gusto exagerado por la comida rica en grasas y azúcares en la descendencia. Según Bayol, esto llevaría a los hijos camino a la obesidad y haría cada vez más difícil la tarea de enseñar hábitos sanos de alimentación a los niños.

En el control del apetito intervienen hormonas que lanzan señales al cerebro para regular el equilibrio de energía, el hambre y la saciedad. Anteriores investigaciones han mostrado que los alimentos muy procesados, ricos en grasas y azúcares, inhiben las señales de saciedad y promueven el hambre además de estimular los centros de recompensa o placer del cerebro.

"La exposición a una dieta materna basada en este tipo de productos durante la etapa fetal y lactante podría explicar por qué algunos individuos podrían encontrar más difícil que otros controlar su consumo de comida poco recomendable, incluso cuando tienen acceso a alimentos más saludables en épocas posteriores de su vida", explica Bayol.